생선(서대)찜 만들기

생선(서대)찜 만들기

명절 상차림으로 빠지지 않는 생선 찜 만들기

2인분

30분 이내

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과일짱

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STEP 1/6

찜기에 물을붓고 김이오르면 말린서대를 올려주어요
STEP 2/6

서대가 쪄지는동안 간장5,생강즙1,청주1,설탕2,물엿1,물1/2컵을넣고 졸여주어요
STEP 3/6

양념장이 반으로 졸아들때까지 끓여주다가
STEP 4/6

참기름과 통깨넣고 마무리
STEP 5/6

한김나간뒤에 양념장을 앞뒤로 발라주어요
STEP 6/6

실고추 올려 마무리. 없으면 생략하셔도 되요

요리후기5 댓글2

5.00

리뷰별점

엑숀블락

리뷰별점

고등어 요리에도 잘 어울려요. 고등어나 삼치를 구워서 이 소스를 부어서 먹으면 데리야끼 같고 비린내도 없어요. 대박 고급 요리가 됩니다. 애들이 정신없어요

2024.09.10 18:40
-도깨비

리뷰별점

사진을 깜빡했습니다. 매번 후라이팬에 구울때 기름튀고 생선이 타고 난리난리였는데, 이렇게 서대찜을 하고양념을 발라주니 너무 간편하고 양념도 정말맛나요, 아이들도 맵지않아 잘먹었습니다!

2021.07.31 19:53
깡쭈

리뷰별점

넘맛나게찜해먹었어요.비리래도없고.

2019.12.15 15:49
새콤한새댁

리뷰별점

넘 맛있게먹었어요^^ 소스 대박!

2017.12.04 13:55

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