시원하고 담백한 굴국

시원하고 담백한 굴국

시원하고 담백한 국물요리 굴국입니다.

초급

풀향기

[더보기] http://blog.naver.com/swjun15

sns

재료

재료 계량 안내

재료

굴
450g 구매
무
400g 구매
대파
1뿌리 구매
물
구매

양념

노하우

굴 손질법
굴 보관법
무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

굴은 연한 소금 물에 살이 으깨어지지 않도록 살살 주물러서 껍질을 제거하고 찬물에 한두 번 정도 헹구어 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
STEP 2/5

대파는 어슷썰고 마늘은 다져줍니다. 무를 채썰어주세요.
STEP 3/5

달군 냄비에 들기름을 두르고 무를 볶아줍니다.
STEP 4/5

생굴을 넣고 함께 볶다가 물을 붓고 냄비뚜껑을 덮은 후 끓여줍니다.
STEP 5/5

무와 굴이 투명하게 익었을 때 대파와 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인 후 소금으로 간을 맞추고 불에서 내려요.

요리후기6 댓글2

4.50

리뷰별점

황주선

리뷰별점

너무너무 맛있어요

2023.01.30 13:38
꿍이다냐

리뷰별점

가끔 해먹고있어요 근데 할때마다 찾아봐요 ㅎㅎ 요알못의 슬픔 ㅠ

2018.12.16 16:49
hrn920

리뷰별점

맛있었어요 첨 끓여봤는데 근데 색이 탁한건 어쩔수 없는거 맞죵?ㅎ 완전 맑을줄알았는데 색이 탁해서 쫌 놀랬지만 넘 맛있었어여ㅎ

2018.11.24 16:14
yong yoon

리뷰별점

처음으로 굴국 만들어봤어요. 괜찬았어요 담엔 더맛있게 만들수있을것같아여~~ㅎ

2018.02.08 11:29

6개의 후기 전체보기 >

굴국 맛보장 레시피