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매운감자조림 만드는법

매콤달콤 중독성있는 조림장에 조려낸 매운감자조림 만드는 법입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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감자는 껍질벗겨 큼직하게 썬후 찬물에 담구어 전분기를 제거한후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
조림장 재료를 모두 넣고 조림장을 만들어주세요.
팬에 오일을 둘러준후.. 물기뺀 감자를 넣고 겉면이 투명해지도록 볶아줍니다.
물을 부어주세요.
만들어둔 양념장도 모두 넣어 주세요.
중약불에서 감자가 익도록 푹 조려줍니다.
양념장이 약간 남도록 조리다 통깨를 뿌려 마무리해주세요.
레시피 작성자About the writer
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