2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6계란은 충분히 삶아낸 후 찬물에 바로 담그어 두었다가 껍질을 벗겨내야 잘 벗겨지더라구요.
-
STEP 2/6돼지고기는 따로 양념이나 누린내를 제거하기 위한 재료를 전혀 넣지 않은 상태에서 삶아냈어요. 삶는 과정에서 거품으로 부산물이 일어날 때 제거하면서 삶아주었답니다.
-
STEP 3/6육수로 다시마와 건새우, 멸치를 넣고 바글바글 한소끔 끓여주었어요.
-
STEP 4/6육수가 끓고나면 육수재료를 건져낸 후 간장 150ml, 후추약간과 설탕 2큰술, 그리고 맛술 1큰술을 넣어줍니다.
-
STEP 5/6여기에 통마늘과 삶아 껍질을 벗겨낸 계란, 그리고 돼지고기를 넣어 바글바글 끓여줍니다.
-
STEP 6/6조림장이 끓기 시작하면 불을 센불에서 중약불로 줄여준 후 뭉근하게 15분정도 더 끓여줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
-
Christina422리뷰별점너무 맛익게 잘 먹었어요. 맛있는 래시피 고마워요~2022.09.13 20:39 -
사과애플리뷰별점맛있게됐어요 레시피감사합니다2020.07.21 12:19 -
모카3s리뷰별점양이 좀 많아서 물을 많이 부었는데도 국물까지 맛있게 잘되었어요. 남은 육수에 무조림하니 달큰하니 맛있네요. 감사합니다.2019.06.15 16:13 -
태도어뭉리뷰별점맥반석계란으로 했는데 맛있어요 입맛 까다로운 3살딸이랑 신랑이 맛있게 먹네요2018.08.07 18:29
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,