2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 반죽
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조리순서
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STEP 1/6배추잎 줄기 부분을 칼등으로 살짝 쳐서 평평하게 만들어 주세요.
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STEP 2/6밀가루와 메밀가루, 소금, 물을 넣고 흐를 정도로 반죽을 묽게 만들어 주세요.
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STEP 3/6반죽에 들기름 한 큰술을 넣고 섞어 주세요. 그러면 더 고소한 배추전을 만드실 수 있습니다.
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STEP 4/6홍고추는 씨를 제거하고 가늘게 채 썰어 반죽에 넣어 주세요.
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STEP 5/6배추잎에 반죽을 입혀주세요.
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STEP 6/6달군팬에 식용유를 두른 후 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주세요.
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