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시연성연맘

청국장 찌개

구수한 청국장찌개 끓여볼게요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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물에 청국장을 넣고 보글보글 한소끔 끓여주세요. 참고로 저는 다시마육수 우린물이 있어서 그걸로 사용했는데 물만을 사용해도 맛은 충분히 나겠더라구요.
애호박, 양파, 두부, 대파, 홍고추와 청양고추를 준비해서 썰어주세요.
청국장이 끓고 나면 애호박과 양파를 넣어 한소끔 더 끓여주세요.
다진마늘 1작은술, 고룻가루 1/3큰술을 넣어 끓여줍니다.
두부도 퐁당 넣어준 후 마지막으로 청양고추와 홍고추, 대파를 넣어 보글보글 진득하게 끓여주세요.
레시피 작성자About the writer
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