Name: 야채쫄면 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쫄면 1인분; 콩나물; 양배추; 깻잎; 오이; 당근; 계란; 초고추장; 참기름; 고추장 3; 고추가루 1; 매실청 1; 설탕 1; 식초 3; 통깨; 마늘; 사이다

야채쫄면 만들기

딸램도 맛있게먹어줬던 쫄면~ 가족을위한 한끼식사메뉴로 강추합니다

1인분

15분 이내

초급

과일짱

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

쫄면 조리법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
계란 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

쫄면하면.. 양배추와 콩나물은 꼭 들어갔음 하고요.. 다른야채는 있음넣고 없음빼고 해주세요. 계란도 있음 넣고 없음빼고요..
STEP 2/8

쫄면은 마트에서 파니까 쉽게 구입할수있을거예요.. 한개만 들어있는게 아니라 다섯개씩인가 들어있는데.. 먹을만큼먹고 나머진 냉동보관해도 괜츈합니다.. . . 쫄면 삶아서 건져 찬물에 식힌뒤 체에 받혀 두시고요..
STEP 3/8

콩나물도 삶아서 체에받혀 식혀둡니다..
STEP 4/8

초고추장을 만드는데요.. 평상시엔.. 고추장3,고추가루1,매실청1,설탕,1,식초3,통깨,마늘 이리넣고 섞어주고 기호에따라 설탕과 식초양을 조절하시면 되거든요.. .. 하지만 오늘은 사이다를 조금 추가했구요.. 식초양을 줄이고 레몬즙을 추가했어여~ 평소 초고추장보다 조금 묽게 만들었다지요.. 이유는 단지 잘 비벼지라고
STEP 5/8

넓은볼에 면담고.. 준비된 야채들도 담고..
STEP 6/8

미리 만들어둔 초고추장을 넣어줘요~
STEP 7/8

재료가 잘 섞이도록 잘 버무려주면 끝
STEP 8/8

기호에따라 참기름과 계란을 곁들여먹음 맛있어요