Name: 바나나떡볶이 만들기
Total time: 30 min
Ingredients: 가래떡 140g; 바나나 2개; 어묵 100g; 양파 1/2개; 양배추; 노랑파프리카; 빨강파프리카; 대파 1/2뿌리; 통깨 약간; 다시멸치 12마리; 다시마 8조각; 물; 고추장 3큰술; 양조간장 1작은술; 올리고당 1/2큰술

바나나떡볶이 만들기

매콤한 양념과 달콤하고 부드러운 바나나믜 만남~ 쫄깃쫄깃한 가래떡으로 만드는 바나나떡볶이!

30분 이내

초급

풀향기

[더보기] http://blog.naver.com/swjun15

재료

재료

양념

고추장
3큰술 구매
양조간장
1작은술 구매
올리고당
1/2큰술 구매

노하우

바나나 보관법
어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
멸치 손질법
고추장 조리법
양조간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

바나나는 껍질과 양쪽 끝부분을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 가래떡은 동글동글한 모양으로 썰어 줍니다. 어묵은 체에 밭쳐 끓는 물을 부어 물기를 빼 줍니다.
STEP 2/6

양파와 대파는 껍질을 벗겨 씻은 후 양파는 채 썰고 대파는 3Cm정도 크기로 썰어 줍니다. 양배추는 흐르는 물에 씻는 후 적당한 크기로 썰고 노랑, 빨강색 파프리카는 흐르는 물에 씻은 후 사각형으로 썰어 줍니다.
STEP 3/6

오복한 프라이팬에 물을 붓고 다시 멸치와 다시마를 넣고 다시 국물을 만들어 줍니다. 고추장과 올리고당을 넣고 풀어서 한소끔 끓으면 양파와 양배추를 넣고 저으면서 끓여 줍니다.
STEP 4/6

파프리카를 넣고 끓이다가 어묵을 넣고 끓여 줍니다. 그 후에 가래떡을 넣고 저으면서 끓여 주고 가래떡이 말랑말랑해지면 대파를 넣고 끓여 줍니다.
STEP 5/6

바나나를 넣고 골고루 섞은 후 불에서 내려요. 바나나는 금세 물러지기 때문에 오래 끓이게 되면 바나나가 흐물흐물해져서 좋지 않답니다.
STEP 6/6

떡볶이를 그릇에 담고 바나나 두 조각을 얹고 통깨를 조금 뿌리면 완성!