Name: 죠스보다 맛있는 떡볶이 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치다시마육수 3컵; 떡볶이떡 350g; 대파 1/2대; 어묵 2장; 달걀 2개; 라면 1/2개; 양파 1/2개; 검은깨 조금; 국물용멸치 4마리; 대파 흰부분 1대; 마른새우 5~6개; 다시마 조금; 물 4 컵; 다진마늘 1작은술; 고추장 2큰술; 간장 1큰술; 설탕 2큰술; 물엿 1.5큰술

죠스보다 맛있는 떡볶이 만드는법

여름방학 간식으로 죠스떡볶이보다 맛있는 떡볶이를 만들었어요 외출했다 들어올때면 죠스죠스 노래를 불러서 바쁠땐 가끔 포장해서 먹기도 하는데 매번 사먹을 수 도 없잖아요 그래서 만든 떡볶이~ 떡볶이 맛있게 만드는법을 소개 합니다.

2인분

60분 이내

초급

민쿡스

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재료

재료

육수 재료

국물용멸치
4마리 구매
대파 흰부분
1대 구매
마른새우
5~6개 구매
다시마
조금 구매
물
4컵 구매

양념

다진마늘
1작은술 구매
고추장
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
1.5큰술 구매

노하우

멸치육수 조리법
떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
어묵 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

떡볶이맛있게 만드는법은 맹물로 만드는것보다 이왕이면 육수를 내서 만들어 먹으면 훨씬 더 맛이 좋답니다. 10 분정도 끓이다 멸치와 다시마는 건져내고 나머지 재료는 5 ~ 10 분정도 더 끓여 주었네요.
STEP 2/7

달걀도 삶아 준비하고요
STEP 3/7

양념재료를 모두 섞어 준비 합니다 .
STEP 4/7

끓여낸 육수에 양념장을 넣고 끓여 줍니다.
STEP 5/7

그 사이 재료를 준비 하고요 ~
STEP 6/7

양념장이 바글바글 끓으면 떡볶이 떡을 넣고 끓여 줍니다.
STEP 7/7

바글바글 끓으면 달걀, 어묵, 양파, 대파 ~ 모두 넣고 끓여주기만 하면되요 ~ 끓이다 보면 많은 국물도 금방 쫄아서 국물이 되직해 지더라고요.