오이지 무침
오늘은 아삭아삭 오둑하게 씹히는 오이지 무침을 만들어 봤어요! 무더운 여름... 입맛 없으실 때 오이지 무침 맛있게 무쳐서 식사하세요...
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7오이지를 준비해주시구요...
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STEP 2/7송송 썰어서...
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STEP 3/7흐르는 물에 오이지를 살짝 헹구세요.. 물에 담가 놓으시면 오이지 무침이 싱거워집니다.
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STEP 4/7오도독하게 씹히는 느낌을 살리기 위해서, 물기를 잘 빼주셔야 해요.
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STEP 5/7물기를 짠 오이지를 믹싱볼에 담아주시고, 대파도 썰어 넣어 주세요.
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STEP 6/7고추가루를 4큰술 넣었어요 더 맵고 드시고 싶다면 청양고추를 넣으시면 됩니다.
설탕 2큰술과 다진마늘도 1큰술, 참기름을 넣어 조물조물 무쳐주세요...
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STEP 7/7마지막으로 깨를 넣고 한번 더 버무려주면 완성입니다.
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