청경채나물무침
재료도 착하고 간단하게 만들어 먹을 수 있으며 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 담백한 청경채나물무침 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4청경채는 다듬어서 흐르는 물에 씻어줍니다.
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STEP 2/4끓는 물에 굵은 소금을 넣고 살짝 데쳐줍니다. 데칠 때에는 줄기부분부터 넣고 데쳐주면 됩니다.
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STEP 3/4데쳐낸 청경채는 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜서 반으로 썰어줍니다.
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STEP 4/4청경채를 볼에 담고 소금, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어 간이 골고루 배도록 조물조물 무쳐줍니다.
- 청경채의 효능
비타민 C와 나트륨, 미네랄이 풍부하여 피부미용에 좋으며 신진대사 기능을 촉진하고 세포기능을 튼튼하게 해 줍니다.
칼슘이 풍부하여 치아와 골격의 발육에도 도움을 줍니다.
청경채를 녹즙으로 마시면 위의 기능을 도와주는 작용을 하기 때문에 변비예방에도 도움을 준다고 합니다.
4.71
리뷰별점
포토 후기(4)
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수키짱리뷰별점처음으로 청경채 나물 만들어봣는데 너무너무 맛잇꼬 그래요 그래서 너무너무감사2023.07.26 15:54 -
SeeeeChuuuu리뷰별점넘 맛있게 잘먹었어요 간단하고 좋았어용2023.05.23 11:35 -
월남이리뷰별점요리초보인데요. 정말 대단한건 시간이 얼마안걸려요~~^^ 간단하고 맛까지.....짱입니다2020.01.23 17:30 -
kkjs****리뷰별점간단하고나물처럼맛나게먹을수있어넘좋아요2017.06.18 16:33
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