2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5마늘종은 씻은 후 먹기좋게 썰어서 끓는물에 소금약간 넣고 데쳐냅니다.
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STEP 2/5찬물에 열기를 식혀서 물기가 빠지도록 잠시 둡니다.
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STEP 3/5멸치는 팬에 식용유 두르고 잠시 볶아 줍니다.
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STEP 4/5볶은 멸치에 조청을 넣어줍니다. 취향대로 진간장이나 물엿을 넣어도 좋습니다.
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STEP 5/5데친 마늘종과 볶아낸 멸치를 고루 섞어주면 완성입니다.
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