포켓 에그 샌드위치

포켓 에그 샌드위치

포켓 모양의 샌드위치는 샌드위치 속이 삐져나오지 않아 먹기에도 아주 편하답니다~~ 아이들 간식으로도 좋으니 뚝딱 엄마표 샌드위치 만들어보세요~~

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STEP 1/10

먼저.. 달걀을 완숙으로 삶아 주시주시는데요~~ 식초를 조금 넣고 삶아주시면 달걀이 터지지않고 이쁘게 잘 삶아진답니다~
STEP 2/10

감자도 전자렌지에 익히거나 삶아 뜨거울때 껍질벗겨 숟가락으로 으깨어주고..
전자레인지
STEP 3/10

냉장고속 자투리 채소들을 조금씩 준비해서 잘게 다져주고..
STEP 4/10

삶은 달걀도 잘게 다져 준비해줍니다~
STEP 5/10

볼에.. 으깬 감자와 다진 달걀, 채소를 모두 넣고..
마요네즈와 머스터드소스, 소금, 후추를 넣어요.
STEP 6/10

잘 섞어 샌드위치 소를 준비해줍니다~
STEP 7/10

포켓 샌드위치 만들때는 식빵을 마른 식빵을 사용하면 찢어져서 안좋아요~ 저는 식빵을 전자렌지에 넣고 30초정도 돌려서 데워 사용한답니다~
식빵위에 슬라이스치즈 한장을 올린후.. 샌드위치소를 치즈위에 올려주고..
STEP 8/10

식빵 한장을 덮어줍니다~ 커다란 쿠키틀이나 포켓샌드위치 컷터를 식빵위에서 꾸욱 눌러 찍어주세요~
STEP 9/10

식빵 속에 슬라이스 치즈를 넣을때에는.. 가급적이면 사각 모양의 컷터로 누르는게 좋아요~ 저는 사각모양의 컷터가 없어서 원형을 사용헀는데.. 치즈때문에 가장자리가 살짝 벌어져서.. 포크로 다시 꾹꾹!!
STEP 10/10

예열한 200도 오븐에서 10분정도 사정없이 싸우나 시켜주세욧~ㅋ
오븐

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에그샌드위치 맛보장 레시피