6인분 이상
90분 이내
중급
재료
- 재료
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2개
- 양념
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조리순서
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STEP 1/4볼에 달걀,설탕을 넣어 섞어주세요.
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STEP 2/4체친 가루류를 넣고 검은깨 가루를 넣어 섞어주세요.
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STEP 3/4녹인버터를 넣어 섞어주세요. 컵에 짤주머니나 지퍼팩을 넣어 반죽을 넣어주신 후에 냉장고에 1시간 이상 휴지시켜주세요
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STEP 4/4냉장고에 넣어 두었던 반죽을 마들렌틀에 80% 짜준 다음 오븐 170도 10~12분 구워주세요.
- - 달걀, 우유는 미리 실온에 꺼내두세요.
- 가루류는 미리 체처주세요.
- 마들렌틀에 버터를 꼼꼼히 바른후에 밀가루를 뿌려 탈탈 털은후에 냉장고에 잠시 놓아두세요.
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