돼지고기 고추장볶음
돼지고기로 볶음 요리를 할때는 거의 목살을 많이 이용했었는데요, 아무래도 기름이 좀 많은것 같아서 이번엔 앞다릿살로 만들어 보았어요. 기름기도 덜하고 퍽퍽하지 않아서 식구들에게 인기가 좋았던 돼지고기 고추장볶음~ 요걸 보니 오늘 저녁에도 다시금 만들어 먹고 싶어집니다. 싱싱한 쌈야채들도 준비하셔서 저녁상에 올려보세요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양념장 재료는 한데 섞어서 준비해두어요.
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STEP 2/6양파는 채썰고, 대파는 어슷썰고, 새송이버섯은 한입크기로 썰어주고, 팽이버섯은 밑둥을 잘라서 살살 씻어 준비합니다.
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STEP 3/6돼지고기에 양념장을 넣어서 조물조물~ 30분 정도 재워두세요.
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STEP 4/6볶음팬에 기름을 조금 둘러주고 양념에 재운 고기를 넣어서 볶아줍니다.
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STEP 5/6어느정도 볶아지면 팽이버섯을 제외한 나머지 재료들을 넣어서 함께 볶아주세요. 너무 센불에 볶아내면 양념이 타서 맛이 없으니 중불정도에서 볶아주시면 되어요.
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STEP 6/6고기가 다 볶아지고, 야채들도 다 익으면 팽이버섯을 넣어 한번만 더 볶아서 불에서 내려줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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호원호영맘리뷰별점입맛에 잘 안 맞는게 있어서 선촬영없이 먹었는데 완전 저희 입맛에 착착 감기네요. 늦게나마 올립니다~^^♡ 잘 먹었슴돠~♡♡2016.08.22 21:32
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