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델리카토

동태전 만드는 법

고소한 냄새가 솔솔 풍기는 맛있는 동태전 만들기 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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냉동동태는 실온에서 살짝 해동시켜주세요. 동태전밑간은 소금과 후추를 솔솔 뿌려주시면 돼요.
계란은 알끈을 제거한 후 소금을 두꼬집 넣어서 잘 풀어주시구요.
밀가루는 비닐봉지에 넣어주고 밑간한 동태를 넣어서 흔들어 밀가루 옷을 입혀주세요.
밀가루옷을 입은 동태는 계란옷을 다시 입혀줍니다.
달군팬에 오일을 넉넉히 두르고 불은 약불로 해주세요.
약불에서 노릇노릇 부쳐주면 완성.
레시피 작성자About the writer
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