1인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4호박은 약간 도톰하게 채썰은 후에 소금을 솔솔 뿌려주세요.
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STEP 2/4비닐봉투에 부침가루를 담고 호박을 넣고 부침가루를 묻혀주신 후에 탈탈 털어주세요.
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STEP 3/4계란 1개를 넣고 잘 풀어준 후에 밀가루 입힌 호박을 넣고 달걀물을 입혀주세요.
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STEP 4/4달군 후라이팬에 포도씨유를 두르고 호박을 넣고 고추 슬라이스해 장식해주시고 쑥갓도 장식해주신 다음 약한불에서 노릇노릇 부쳐주세요.
- 밀가루 입히실때 너무 두껍게 입히시면 호박맛이 떨어지므로 앞뒤로 입히신 다음 탈탈 털어주시고요. 달걀을 입히실때 너무많이 달걀을 입히시면 호박전이 지저분해질수 있으니 달걀을 최대한 얇게 입혀주세요.
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