2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4동태포를 흐르는물에 살짝 씻어키친타올에 올려 물기를 제거해주세요. 동태포를 접시에 펼쳐놓으시고 소금, 후추, 생강가루(생강즙)을 솔솔 뿌린후 잠시 놓아주세요.
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STEP 2/4접시에 부침가루를 펼쳐 놓고 동태포에 부침가루를 입혀주세요.
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STEP 3/4달걀을 잘 풀어 밀가루 입힌 동태포에 달걀을 입혀주세요.
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STEP 4/4팬에 기름을 두른후에 동태포를 놓아주신 다음 중약불에서 익혀주시는데요. 가장자리가 익으면 살짝 들리는데 이때 쑥갓을 올려주시고 뒤집어 한쪽도 익혀주시면 된답니다.
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