2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8분량의 재료를 섞어 볶음장을 만들어 주세요.
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STEP 2/8꽈리고추속에 양념이 잘 베이도록 이쑤시개를 이용해 구멍을 뚫어주세요.
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STEP 3/8마른팬을 달군 후 멸치를 볶아주세요. 멸치의 비린맛도 날아가고 바삭하게 만들어집니다.
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STEP 4/8바삭하게 볶아진 멸치를 잠시 다른접시에 담아주세요.
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STEP 5/8달군팬에 꽈리고추를 넣고 볶음장을 부어주세요.
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STEP 6/8볶음장이 꽈리고추에 잘 섞이도록 저어주세요.
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STEP 7/8보글보글 조림장이 끓어오르면 볶은멸치를 넣어주세요.
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STEP 8/8볶음장이 거의 줄어들때까지 살살 볶아주며 꽈리고추와 멸치에 간을 해주세요.
4.91
리뷰별점
포토 후기(3)
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꼬미짝리뷰별점레시피대로 해봤는데 전 늘 멸치볶음은 실패예요~ㅠㅠ 너무 물기가 없이 볶아진것 같아요~ 맛은 나쁘지는 않네요~ 다음에 다시한번 도전해봐야겠어요~2023.02.26 19:11 -
박해순리뷰별점맛나게 잘먹어습니다 처음해봐는데 ★★★★★2022.08.25 20:00 -
영쓰언니~~리뷰별점저도첨해봤는데 맛있네요.. 전 너무오래익혀서 고추가 쪼그라들었어요. 하지만 안에까지 잘베고 맛난답니다2017.06.09 13:36 -
누리누리a리뷰별점맛나게 잘 먹었습니다 두번째 했어요~~^^ 이번에 귀차니즘에 멸치 생략했는데 괜찮네요 저는 청량고추 추가해서 했어요~~2017.04.30 22:32
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