2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8생땅콩은 냄비에 물을 넉넉히 받은후 식초를 한숟갈 넣은 후 데쳐줍니다.
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STEP 2/8데친 땅콩은 체어 건져내 물기를 빼둡니다.
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STEP 3/8땅콩 데쳐낸 물에다 호두도 한번 살짝 데쳐 전처리를 해주세요.
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STEP 4/8조림장 재료도 모두 섞어 매콤한 조림장을 만들어 두세요.
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STEP 5/8마른 냄비나 팬에 데쳐낸 땅콩과 호두를 넣고 살짝 볶아줍니다.
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STEP 6/8만들어둔 조림장을 넣고 조려주세요.
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STEP 7/8불은 중약불로... 주걱으로 저어가며 조려주면 됩니다. 조림장이 두숟갈정도 남아 걸쭉해졌을때 불을 끕니다.
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STEP 8/8통깨 살짝 뿌려서 섞어주면 완성.
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