흑김 참치김치 꼬마김밥
오늘은 어제새벽부터 일어나 준비한 가을소풍도시락 소개합니다~ 흑미밥을 지어 기본김밥과 참치와김치를 넣어 매콤한 참치김치김밥 울 딸이 주문한 꼬마김밥까지~ 푸짐한 가을소풍도시락 만나보세요~
5인분 
120분 이내 
중급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
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- 밥양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7김치(묵은지)는 잘게 썰어 냄비에 넣고 들기름 넣어 볶다가 참치를 기름기제거하고 넣고 볶아주시는데요 설탕을 살짝 넣으면 감칠맛이 난답니다. 설탕 생략하셔도 좋아요. 참치김치볶음은 물기가 없어질때까지 볶아주세요. 그래야 김밥쌀때 국물이 흘러나오지 않아요.
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STEP 2/7김치참치볶음 완성인데요 남으면 주먹밥만들어 넣어드셔도 좋아요~
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STEP 3/7김밥재료는요 시금치무치고,단무지,크래미,햄 준비해주시고 달걀은 지단을 도톰하게 부쳐주시고 당근은 채썰어 기름넣고 소금살짝 넣어 색이 선명해질때까지 볶아주세요 .
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STEP 4/7흑미밥을 고슬고슬하게 지어 참기름,소금,통깨넣어 나무주걱으로 칼로자르듯 섞어주시구요.
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STEP 5/7꼬마김밥은 김을 반자른후에 밥을 김2cm정도 남겨 김에 깔아주시고 가운데 시금를 넣어 돌돌 말아주세요. 가장자리부분이 붙지않을경우 밥알을 부쳐주시면 잘 붙어요. 당근,게살,단무지,달걀도 이렇게 만들어주시면 된답니다.
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STEP 6/7기본김밥은 김위에 밥을 펴고 깻잎-단무지,게살,햄,시금치,달걀,당근을 올리고 돌돌 말아주세요.
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STEP 7/7참치김치김밥은 김위에 밥을 펴 깔고 깻잎위에 참치김치볶음을 넣고 돌돌 말아주세요.
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