2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4물이 끓으면 소금 조금넣고 시금치 줄기부분부터 넣어준 뒤 빛의속도로 데쳐내고 곧바로 찬물에 휑궈줍니다.
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STEP 2/4데친 시금치는 두손으로 꾸욱짜거나 키친타올에 올려 물기를 최대한 제거해주시는게 좋아요.
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STEP 3/4시금치에 분량의 양념을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.
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STEP 4/4간단하고 깊은맛 나는 시금치나물 완성입니다.
- 시금치나물 무칠땐 대부분 소금을 많이 사용하는데요. 멸간장이나 까나리액젓을 사용해보세요 나물맛이 한층 좋아진답니다.
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