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과일짱

시금치나물 맛있게 무치는 법

뽀빠이도 울고갈 시금치나물 만들어보아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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물이 끓으면 소금 조금넣고 시금치 줄기부분부터 넣어준 뒤 빛의속도로 데쳐내고 곧바로 찬물에 휑궈줍니다.
데친 시금치는 두손으로 꾸욱짜거나 키친타올에 올려 물기를 최대한 제거해주시는게 좋아요.
시금치에 분량의 양념을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.
간단하고 깊은맛 나는 시금치나물 완성입니다.
시금치나물 무칠땐 대부분 소금을 많이 사용하는데요. 멸간장이나 까나리액젓을 사용해보세요 나물맛이 한층 좋아진답니다.
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