호박고구마맛탕
아이들이 좋아하는 맛탕을 만들어 주려고 신선한 제철농산물 호박고구마를 준비했습니다. 아이들 영양 간식으로 좋은 달콤한 호박고구마맛탕 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5호박고구마는 흐르는 물에 씻은 후 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어서 키친타월로 수분을 닦아줍니다.
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STEP 2/5달군 프라이팬에 식용유를 적당량 붓고 180도씨로 가열한 다음 썰어둔 고구마를 넣어 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
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STEP 3/5접시에 키친타월을 깔고 튀겨 낸 호박고구마를 건져냅니다.
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STEP 4/5달군 프라이팬에 분량의 시럽 재료인 올리고당, 설탕, 물, 식용유를 넣어 설탕이 녹을 때가니 보글보글 끓여줍니다.
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STEP 5/5튀겨 낸 호박고구마를 시럽에 넣고 재빨리 버무려줍니다.
4.67
리뷰별점
포토 후기(4)
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폭풍소녀리뷰별점저는 왜 호박고구마가 겉이 바삭하지 않고 물러질까요ㅜ 실패한듯요 맛은단데 식감은 그냥꿀에 고구마를 찍은 느낌 눅눅한거같은...2020.01.16 13:33 -
마이쪙마이쪙리뷰별점맛잇어요2019.12.27 11:33 -
wldud98리뷰별점덕분에 저녁반찬한개해결햇어요 ㅎㅎ맛잇네요2018.01.05 14:04 -
황유딩리뷰별점고구마가 좀 탔지만... 맛있어요~~~^^2017.11.30 22:02
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