매콤한 감자 고추조림
쉽고 간단하게 만들 수 있는 감자조림에 매콤한 청양고추를 넣어봤어요. 청양고추가 그렇게 많이 맵지 않아서 먹기 좋아요. 살짝 매콤한 것이 입맛을 당기게 하고, 국물에 밥까지 비벼서 맛있게 먹은 고추감자조림 소개해볼께요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3감자를 썰어서 찬물에 담가 전분을 빼 주고 청양고추도 썰어 놓아요.
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STEP 2/3냄비에 감자와 청양고추를 넣고 간장 3스푼, 고로쇠시럽(올리고당 대체가능) 2.5스푼, 물 1컵을 넣고 끓여주세요. 그리고 물이 반정도 줄어들고 감자에 양념이 베어들면 청양고추를 넣고 뒤적여주고, 마지막에 참기름 한방울 똑 떨어뜨려 고소함과 윤기를 내줘요.
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STEP 3/3완성된 감자 고추조림이에요.
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