2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7달걀은 체에 한번 걸러 알끈을 제거해주세요~
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STEP 2/7당면은 미지근한 물에 불려 주세요.
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STEP 3/7파프리카, 양파는 채썰어주세요.
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STEP 4/7양파는 팬에 기름을 두르고 소금 살짝 넣어 볶아주고 달걀은 팬에 기름을 한방울 정도 떨어뜨린후 키친타올로 전체적으로 팬을 닦아주신후에 약불로 달걀지단을 부쳐주세요~ 달걀이 부서질경우 밀가루 1작은술 정도 넣어 섞어주면 단단한 달걀지단을 만들수 있답니다~
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STEP 5/7불린 당면은 체에 걸러 물기를 제거해주신후에 전자렌지용기에 담아 2분 돌려주신후에 참기름을 1큰술 넣어 섞어 놓아두세요.
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STEP 6/7분량의 양념장을 준비해주세요. 달걀지단은 한김 식힌후에 채소두께에 맞추어 채썰어주세요.
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STEP 7/7당면, 달걀지단, 파프리카, 양파를 넣어 양념장과 섞어주신후에 깨소금을 넣어 섞으면 완성입니다.
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