콩나물 어묵 볶음
콩나물만 넣고 볶아도 되기는 하지만, 어묵의 감칠맛이 더해져 더 맛있는 콩나물 볶음이 만들어졌어요. 양념은 매콤하게 해서 술안주로도 괜찮답니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10미리 씻어서 물기를 뺀 콩나물을 준비합니다.
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STEP 2/10어묵과 당근 양파는 콩나물처럼 채를 썰어줍니다.
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STEP 3/10들기름에 다진마늘을 넣어 마늘향을 내 줍니다.
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STEP 4/10그런 다음 중불로 놓고 콩나물을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 5/10콩나물이 숨이 죽으면서 약간 투명해지도록 볶아줍니다.
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STEP 6/10양념은 미리만들어 두세요.
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STEP 7/10콩나물의 숨이 죽으면서 투명해지면, 어묵과 양파, 당근을 넣고 골고루 1분정도 볶아줍니다.
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STEP 8/10미리 만들어 놓은 양념을 부어주고 잘 섞이도록 뒤적여 주세요.
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STEP 9/10마지막으로 다진 대파를 넣어주면 끝.
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STEP 10/10매콤달콤한 콩나물볶음이랍니다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(15)
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10001개의 레시피리뷰별점만들기 쉽고 간편해요. 뚜껑을 연 상태에서 콩나물을 투명하게 볶아주며 콩비린내를 날리는 게 포인트인 것 같아요^^ 추천!2024.04.24 22:39 -
이해련리뷰별점단맛싫어서 올리고당 반스푼만넣구 매운고추랑 깻잎추가해서 맛있게 먹었네요2024.02.26 20:41 -
뉴이리뷰별점콩나물이랑 어묵으로 이런 맛이 나다니,,이 레시피 때문에 회원가입했습니다2023.04.10 16:59 -
ssigss****리뷰별점간단하면서도 매콤하니 맛있네요 양파어묵 간장 볶음 같은 것만 하다 이렇게 하니 콩나물도 함께 먹을 수 있어 좋아요2022.09.16 21:08
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