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돌하우스

두부조림 만드는법

영양만점 두부를 이용해 두부조림을 해봅시다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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두부를 도톰한 두께로 썰어 주세요.
식용류 1스푼을 두른 팬에 노릇하게 부쳐서 준비합니다.
분량의 진간장, 파, 다진마늘, 참기름, 통깨, 고춧가루, 설탕을 넣고 양념장을 만들어 줍니다.
냄비에 사진처럼 노릇하게 부쳐낸 두부를 한켜깔고, 양념장을 올려줍니다.
물 50ml를 넣고, 강불에서 국물이 자작해질때까지 졸여줍니다.
끓이는 중간중간에 수저로 국물을 떠서 두부에 얹어주면 양념이 좀더 잘 베인답니다. 두부조림 완성.
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