깔끔한 버섯 감자조림
아주 평범한 식재료인 감자와 버섯을 이용해 간단한 밑반찬을 만들었는데요.. 버섯의 쫄깃한 식감과 부드러운 감자의 만남!! 달콤 짭짜름한 감자 버섯조림을 소개해 드릴께요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4팬을 달궈 기름을 넉넉하게 두르고, 깍둑 썬 재료들 몽땅 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 바로 양념을 넣고 조려도 되지만 감자가 뭉그러지는게 싫다면 이렇게 한번 노릇하게 볶아서 조려내야 모양이 살아나고 잘 안부서져요.
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STEP 2/4물 1/3컵, 맛간장 1/2컵, , 다진마늘 0.5큰술, 조청 5큰술을 넣고 바글바글 끓여주세요.
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STEP 3/4약불로 줄여 조림뚜껑 덮어서
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STEP 4/4진한갈색이 날때까지 조려주면 완성이에요.
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