바삭한 부추전 만들기
여름철 값비싼 보약 챙겨먹을 필요없이 동서양에서 모두 인정하는 채소인 부추로 부추전을 만들어 드셔보세요. 바삭한 부추전 만들기 어렵지 않으니 함께 만들어 볼까요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/10부추는 5cm 길이로 썰어 준비하고 양파, 당근은 채썰어 준비해줍니다.
-
STEP 2/10볼에 부침가루와 강력분을 체에 쳐서 담아줍니다.
-
STEP 3/10찬물을 분량껏 넣고 섞어줍니다.
-
STEP 4/10얼음도 있으면 몇개 던져넣고 반죽해주세요.
-
STEP 5/10손질한 채소들을 모두 넣어줍니다.
-
STEP 6/10매콤한 맛을 주기위해 청양고추도 송송 썰어 넣어주었어요.
-
STEP 7/10숟가락으로 잘 섞어주면 반죽이 완성이에요. 소금으로 간을 조금더 해주심 되어요.
-
STEP 8/10달군팬에 오일을 넉넉히 둘러준후 반죽을 적당히 올려 동그랗게 펼쳐 부쳐주세요.
-
STEP 9/10한쪽면이 바삭하게 익으면 뒤집어서 반대편도 노릇노릇하게 익혀줍니다.
-
STEP 10/10부추부침개 완성입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,