조갯살 고구마줄기 볶음
요즘 시장에 한창 나오고있는 고구마줄기입니다. 조갯살넣고 들깨가루넣고 국물 자작하게 볶아놓으면 구수하고 시원하고 맛있는 여름반찬이 되거든요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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생략가능
- 양념
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조리순서
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STEP 1/8고구마줄기는 껍질을 벗겨 삶아 먹기좋은 크기로 자릅니다.
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STEP 2/8양파는 채썰고 홍고추는 어슷썰어주고 조갯살과 들깨가루를 준비합니다.
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STEP 3/8냄비에 생수 한컵을 넣어주시구요. 들깨가루 2큰술을 넣어주세요.
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STEP 4/8마늘과 조갯살도 넣어주시고 팔팔 끓여주세요.
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STEP 5/8미리 손질해둔 고구마줄기를 넣어주시고 소금으로 간을해주세요.
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STEP 6/8고구마줄기를 넣고 한소큼 끓으면 양파와 홍고추를 넣어주세요.
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STEP 7/8한번 더 우르르 끓으면 불을끄심 되네요.
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STEP 8/8조갯살 고구마줄기볶음이 완성되었어요.
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