2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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잘게 썰은
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취향에 따라
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5청, 홍고추 잘게 썰어 줍니다.
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STEP 2/5김치도 잘게 썰어 주시고, 양파도 잘게 썰어 준비합니다. 팬에 기름을 두르고 김치와 양파를 넣고 다글 다글 볶습니다.
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STEP 3/5이때 양파를 다 익히면 맛이 없어요. 양파가 반정도 익을때 기름을 제거한 참치를 넣고 대충대충 섞어 줍니다. 열심히 저어주시면 참치 어디있니가 되니 대충 저어 참치가 보이도록 해 주세요.
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STEP 4/5참밥이면 더 좋구, 따뜻한 밥이라도 상관 없답니다. 밥 2공기, 고춧가루 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 매실액 1큰술(고춧가루, 고추장, 매실액은 김치의 짜움에 따라 조절해 주세요. 집에 김치가 너무 짜다 하시면 고춧가루 1/3큰술이랑 매실액만 약간 넣어 주세요. 때에 따라 그때 그때 조절해 주세요.) 을 넣고 다글 다글 볶습니다.
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STEP 5/5다 볶아지면 마지막에 참기름 두르고 다시 살짝 더 볶은 다음 불을 꺼 주시면 Ok.
- 참치는 기름을 제거 해 둡니다. 김치를 준비하실때는 속을 털어 낸 후 잘게 썰어 주세요.
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