Name: 자꾸 먹고싶어지는 감자채팽이버섯전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 팽이버섯 60g; 검정깨 1큰술; 감자전분 3큰술; 물 2큰술; 포도씨유 약간; 들기름 약간; 검정깨 1큰술; 연두 1작은술; 소금 약간

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카푸치노

자꾸 먹고싶어지는 감자채팽이버섯전

간단하지만 쫄깃하고 고소한게 자꾸 먹고 싶어지는 감자채팽이버섯전을 만들어봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗겨 최대한 얇게 채썰어주시고 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 반 잘라 준비해주세요.

볼에 감자채, 팽이버섯을 넣고 감자전분, 소금을 살짝 넣고 요리에센스 연두를 1작은술 넣어 섞어주세요.

통깨도 넣어 같이 섞어주신후 팬에 들기름과 포도씨유를 두른 다음 반죽을 한국자씩 떠서 최대한 얇게 펴 노릇노릇하게 구워주세요.

고소하면서 쫄깃한 감자채팽이버섯전 완성~

전을 부칠때 들기름과 포도씨유 비율은 3:1 로 넣어 부치면 아주 고소한 전을 맛볼수 있다고 해요~

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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맛잇게잘해서 먹엇네요 맛살도넣고하니더맛나더만요

사빈쭈
팽이버섯만 했더니 조금 심심해서, 다음번에 돼지고기 갈아서 넣었더니 대박 맛있더라구요!! 돼지고기 갈아서 넣고 반죽을 질퍽하게 해서 부치면 더 굿굿 ㅎㅎㅎ

지슈이
간단하고 맛있어요!! 건강한 재료들만 들어갔구^^

요리해먹는중학생
9살6살 아들둘이..먹어보더니..오케이 싸인을 보내주네요~좋은 레시피 감사합니다!!

땅과구름
너무 맛있네요. 제 팽이버섯 한봉은 엄청 큰거였나봐요. 팽이버섯만 썰어도 스텐볼에 한대접.. 마침 냉장고에 시들어가던 파프리카랑 양파 좀 썰어넣었더니 양이 어마어마해서 부침가루 4스푼, 계란은 7개나 들어갔네요ㅋㅋㅋㅋ 바로 했을때 먹으니 환상적인 맛이라 계속 집어먹는..ㅜㅜ 한번에 다부쳐서 두고 전자렌지 돌려먹으니 바로 했을때처럼 넘 맛나네요. 냉장고 시든채소 털기에 최고에요♡

stillaeun
초간단이긴 한데~ 불조절(?) 잘못해서,,, 겉은 타고, 속은 덜 익고ㅠㅠ 담에 할땐, 좀 더 신경써서 할까봐용! 초간단 조리법을 알게되어서, 유용했어용~~♡

유쾌맘
방법은 간단 맛은 최고 꼬나세님 레시피 감사드려요

캄보디아영
간단한데 진짜 맛있네요 ㅠㅠ 청양고추도 넣었더니 더 맛있어요 ㅎ

챎2
요리왕초보인데 덕분에 맛있게 잘먹었습니다ㅎㅎ

yyoungg
아이도 신랑도 잘먹어요~^^ 저희는 간조금 더했어요~ 마땅히 할거없었는데 맛있게 먹었어요!

kyung M