크림치즈 호두빵
빵집에서 사먹는 크림치즈 호두빵! 부드러운 빵 속에 입에서 살살 녹는 크림치즈와 고소한 호두와 아몬드까지 느낄 수 있는 크림치즈 호두빵을 소개합니다
2인분 
120분 이내 
중급 준혁맘. 이윤서
조리순서
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STEP 1/7재료를 모두 볼에 담은 후, 손반죽을 살짝 해줍니다. 이때 우유는 따뜻한 우유를 사용해 주세요
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STEP 2/7재료가 섞인 반죽을 몇번 치대다가 위생비닐을 덮어 1차 발효를 해줍니다
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STEP 3/71차 발효를 마친 반죽은 가스를 뺀후 15분 정도 중간발효를 해줍니다. 그리고 크림치즈는 실온에 녹여줍니다
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STEP 4/7반죽을 직사각 모양으로 밀어준 후, 크림치즈를 듬뿍 바르고 호두 분태를 올려줍니다
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STEP 5/7밑부분부터 돌돌 말은 후에 끝부분은 꼬집듯이 아물어서 봉하여 줍니다
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STEP 6/7반죽을 링 모양으로 끝을 붙인다음, 스크래퍼나 칼을 이용하여 반죽에 모양을 냅니다
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STEP 7/7윗부분에 달걀물을 바르고 슬라이스아몬드를 올려줍니다. 예열된 180도 오븐에서 20분간 구워줍니다
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