와인 통삼겹살 오븐구이

와인 통삼겹살 오븐구이

미리 와인소스에 통삼겹살을 재워두었다가 다음날 오븐으로 구워주면 넘 부드러워진 삼겹살에 빵돌군들 접시를 싸~~~악 비워준답니다...

2인분

2시간 이상

중급

가시장미

[더보기] 일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

재료

재료 계량 안내

재료

통삼겹살
600g 구매

와인소스

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
레드와인 조리법
레드와인 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
월계수잎 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

볼에 레드와인과 간장을 넣어주세요
STEP 2/3

올리고당+통후추+월계수잎을 넣고 잘 섞어준뒤... 밀폐용기에 통삼겹살을 담고, 그 위에 와인소스를 부어 재워두세요
STEP 3/3

와인소스에 재우둔 통삼겹살은 24시간 정도 숙성시킨뒤... 호일에 싸서 오븐에 구우면 된답니다...
오븐

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

서바들

리뷰별점

와 너무 맛있어요! 야채까지 구워서 같이 먹었는데 가족들 모두 잘 먹었습니다 :)

2022.04.03 19:28
줌마2

리뷰별점

간단하고 좋네요!

2016.10.27 07:28

삼겹살구이 맛보장 레시피