4인분
30분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 밥 양념
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- 달걀 양념
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- 참치 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9스팸은 작은 것을 사용해서 4등분 해 주세요. 참치 마요네즈에 넣을 오이피클과 청양고추는 잘게 다져 주세요. 밥에 넣을 시금치도 잘게 다져 주세요.
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STEP 2/9통조림 참치는 체에 밭쳐 기름기를 쏙 뺀 후 다진 청양고추와 오이피클, 마요네즈, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 주세요. 이때 참치기름은 손으로 꼭 짜주세요. 전 매운 것을 잘 못 먹어서 청양고추를 1개만 넣었는데.. 매운 맛을 좋아하신다면 더 넣으세요.
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STEP 3/9달걀지단을 두껍게 넣어야 하기 때문에 달걀을 조금 많이 넣었습니다. 달걀에 우유 넣으면 더 부드럽고 푹신하게 만들어 집니다. 달걀과 우유, 소금, 참기름을 넣고 잘 풀어서 달군 후라이팬의 약불에서 두툼하게 구워 주세요.
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STEP 4/9밥 800g에 소금과, 참기름 후리가케를 넣고 잘 섞어 주세요. 후리가케가 없으면 그냥 깨소금과 참기름만 넣어도 맛있습니다.
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STEP 5/9양념한 밥의 절반 400g에는 다진 시금치를 넣어 주세요.
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STEP 6/9스팸은 달궈진 후라이팬에서 노릇노릇 구워 주세요.
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STEP 7/9깨끗이 씻은 캔 햄에 랩이나 비닐을 깔아 주세요.
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STEP 8/9비닐을 깐 캔 햄 통에 시금치 밥, 달걀, 캔햄(또는 깻잎과 참치 마요네즈), 다시 밥 순서로 눌러 넣어 주세요.
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STEP 9/9김밥 김을 반으로 잘라 돌돌 감은 후 끝 부분은 밥을 붙여 밀착시켜 주세요.
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