오이무침
오이는 이뇨작용을 도와주는 칼륨이 풍부하고 칼로리가 낮으며 수분이 풍부해 다이어트 시 부족해지기 쉬운 수분을 보충할 수가 있답니다. 오이는 생으로 먹기도 하고 볶음이나 피클, 김치류로 사용하기도 하지요. 아삭아삭 상큼한 밥반찬! 오이무침입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4오이는 소금으로 문질러 씻은 후 돌기를 제거하고 반으로 썬 다음 어슷 썰어 줍니다.
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STEP 2/4봄동은 다듬어서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준 다음 물기를 제거하고 큰 잎은 반으로 썰어 주고 볼에 봄동과 오이를 담아 줍니다.
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STEP 3/4분량의 양념장 재료 멸치액젓, 고춧가루, 매실액, 다진 마늘, 검은 통깨를 고루 섞어 줍니다.
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STEP 4/4사과는 껍질을 벗긴 후 믹서에 갈아 주고 2의 갈아 놓은 사과와 양념을 넣어 간이 고루 배도록 살살 버무려 주고 마지막에 참기름을 넣어 다시 한 번 버무려 줍니다.
4.67
리뷰별점
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쑥땍리뷰별점덕분에 맛나게 저녁상 차렸어여.. 신랑이 잘 먹네요 ㅎ감사해요~~2022.07.26 21:22 -
kisuki리뷰별점오이무침 맛이 특이 했어요 과일 갈아 넣을 생각을 못해서인가 봐요 텃밭에 한국오이를 심었거든요 잘 여물어서 어제 해 먹었어요 감사합니다 여기는 LA예요2020.06.26 02:20 -
원유석리뷰별점저는 나이가 많은 남자 임다.45년생.ㅋㅋ 그대로 먹을만해요!감사해요2020.04.19 14:56
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