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모카마들렌 만들기
보송보송 촉촉한 속살의 마들렌입니다. 커피향에 푹 빠져서 한개~ 두개~ 집어먹다가 결국엔 접시를 비우게 되었네요.
아무나
서현마미

http://blog.naver.com/iddd99

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쿡팁
식힘망에 올려 식히다가 온기가 조금 남았을때 밀봉해서 보관하시면 되어요. 완전히 식을때까지 기다렸다가 보관을 하면 수분이 날아가서 촉촉한 마들렌을 만나기가 힘들어요.
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