홍삼마들렌
버터를 넣지 않고 홍삼엑기스와 홍삼가루를 넣어 홍삼향이 솔솔 누구나 먹기좋은 간식 홍삼마들렌으로 즐건 간식시간 가져보셔도 좋을거 같아요~
4인분 
120분 이내 
중급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
- 재료계량법안내
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70g박력분
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1개
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50g
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20g
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1g
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70g
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1/2작은술
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약간
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약간
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조리순서
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STEP 1/4박력쌀가루는 베이킹파우더와 함께 체처 준비해주시고 설탕,달걀,홍삼엑기스,홍삼가루,포도씨유를 준비해주세요
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STEP 2/4가루류와 홍삼가루를 넣어 섞어주신후에 오일을 넣어 섞어주세요
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STEP 3/4컵에 짤주머니나 지퍼팩을 넣어 반죽을 넣어주신후에 냉장고에 1시간이상 휴지시켜주세요
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STEP 4/4냉장고에 넣어두었던 반죽을 마들렌틀에 80% 짜준다음 청크초콜릿,건블루베리를 반죽위에 뿌려주세요 오븐 170도 10~12분 구워주세요~
- 1. 달걀은 미리 실온에 꺼내두세요
2.가루류는 미리 체처주세요
3.마들렌틀에 버터를 꼼꼼히 바른후에 밀가루를 뿌려 탈탈 털은 후에 냉장고에 잠시 놓아두세요
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