Name: 참치감자고추장조림~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3개; 참치캔 150g; 대파 1/2개; 고추장 2T; 고추가루 1.5T; 다진마늘 1/2T; 간장 3.5T; 올리고당 1.5T; 후추가루 소량

참치감자고추장조림~

대충 만들어도 맛있는 참치감자 고추장조림 만드는 법입니다.

2인분

30분 이내

초급

옥이

[더보기] 김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

재료

재료

양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

참치캔은 소쿠리에 받쳐 기름기를 제거합니다.
STEP 2/4

감자는 껍질을 제거후 1cm두께로 링썰기 씩으로 썰어준후 찬물에 5분정도 담궈 녹말기를 제거해줍니다.
STEP 3/4

볼에 고추장2T. 고추가루1T반. 다진마늘1/2T. 간장3T반. 올리고당1T반. 후추가루소량를 섞어 양념장을 만들어줍니다. 대파는 큼직하게 썰어 준비합니다.
STEP 4/4

뚝배기에 감자를 깔고 그 위에 참치를 올리고 양념장 올리고 대파올리고 물1컵반을 넣어줍니다. 센불로 끓이다 중불로 줄여 12분 정도 끓이면 완성입니다.

요리후기8 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

Clannad

리뷰별점

선생님 요리는 언제나 최고예요

2022.11.18 11:28
elena.min

리뷰별점

앗....조림을 끓였는데 찌개가 되었어요 ㅠㅠㅠㅠ 하지만 존맛이네요 물을 너무 많이 넣었나봐요... 한컵 반 시키시는 대로 넣었는데ㅠㅠㅠ 몇ml 정도인지 표시해주시면 더 좋을것같아요!

2022.09.06 20:19

쉐프의 한마디

안녕하세요 종이컵이라서요... 1컵반이면...300ml가 안되는 양입니다.~~ 다음에는 더 맛있게 성공하세요~~

2022.09.07 20:44
qw2009

리뷰별점

저는고구마도1개넣었어요~ 양념장은두배정도넣고 밥비벼먹었더니너무맛있네요~ 전라도라조금짜게먹어요~

2019.10.12 18:42
붕어zZ

리뷰별점

덕분에 수월하게 맛잇는 요리했어요. 감사해요~~

2018.03.26 06:38