3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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2g
조리순서
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STEP 1/4볼에 우유, 달걀, 황설탕을 넣어 잘 섞어주신 후에 미리 체쳐둔 박력쌀가루, 베이킹파우더를 넣어 주시고 쑥가루를 넣어 섞어주세요.
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STEP 2/4포도씨유를 넣어 섞어주신 후에 초코칩을 넣어 섞어주세요.
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STEP 3/4짤주머니에 담아 냉장고에 1시간 이상 휴지 시켜주신 후에 냉장고에 넣어 두었던 틀에 반죽을 80% 짜주세요.
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STEP 4/4오븐에서 170도 언더러 10~12분 구워주세요.(오븐사양에 따라 시간, 온도 조절해주세요.)
- 달걀은 미리 실온에 꺼내두세요. 가루류는 미리 체처주세요 . 마들렌틀에 버터를 꼼꼼히 바른 후에 밀가루를 뿌려 털은 후에 냉장고에 잠시 놓아두세요.
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