버터없이 바삭한 스콘만드는법
버터없이 생크림스콘~ kfc비스킷 식감이 나는게 너무 바삭하니 맛있답니다.
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7박력분과 베이킹파우더는 두어번 체에내려 준비 합니다 우리밀박력분외에도 중력분을 사용해도 좋아요 ~
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STEP 2/7가루의 중안에 홈을파 생크림의 반을 넣고 자르듯이 섞다가 나머지 생크림을 모두 넣고 섞어 줍니다
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STEP 3/7달걀을 미리 풀어 흘려넣듯이 조금씩 넣어가며 섞어 줍니다.. 달걀을 넣지 않을때는 생크림양을 늘리시면 되요
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STEP 4/7버터없이 만든 반죽이예요...~ 만들기도 쉬운데 맛까지 좋으면 완전 대박이라죠 ㅋㅋ
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STEP 5/7오븐팬에 유산지를 깔고 스쿱으로 떠서 간격을 유지하고 올려 줍니다.. 부푸는것을 감안해서 올려 주어야 해요
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STEP 6/7그후, 슈가파우더를 체에내려 조금만 뿌려주고
오븐을 185~190도로 예열해 15분간 구워 주는데... 오븐마다 온도 차이가 있으니 1단~3단에 노릇해 지는 상황을 보며 구워 주도록 해요... 저는 190도 오븐 2단에서 15분 구웠어요 ..
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STEP 7/715분 정도 구워주면 이렇게 노릇한 생크림스콘이 구워 집니다..
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