120분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4마들렌틀에 버터를 꼼꼼히 바른후에 밀가루를 뿌려 탈탈 털은후에 냉장고에 잠시 놓아두세요.달걀은 잘 풀은 다음 설탕을 넣어 섞어주신 후에 생강청을 넣어 섞어주세요.
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STEP 2/4가루류와 생강가루를 넣어 섞어주신 후에 오일을 넣어 섞어주세요.
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STEP 3/4랩을 씌워 냉장고에 1시간 이상 휴지시켜주세요
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STEP 4/4짤주머니에 반죽을 담아주시고 냉장고에 넣어두었던 틀에 반죽을 80% 짜주세요 오븐 170도 10~12분 구워주세요.
- 달걀은 미리 실온에 꺼내두세요.
가루류는 미리 체처주세요.
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