우유와플 & 토마토오믈렛 & 미수에이드
고소한 미숫가루를넣고, 우유듬뿍 넣어 갈아미수에이드만들고 토마토소스넣고 오믈렛만들고, 우유팍팍 넣고 우유와플을 만들었어요 ~
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 우유와플
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- 오믈렛
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- 미숫가루에이드
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이나 꿀
- 상추샐러드
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노하우
조리순서
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STEP 1/11오믈렛을 만들기 위해 야채를 적당하게 썰어줍니다.
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STEP 2/11팬에 버터를 두르고 야채를 볶다가 소금, 후추로 간을 해주고 이떄는 살짝만 ~ 토마토소스를 넣고 달달 볶아줍니다.
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STEP 3/11달걀은 풀어 부추를 조금 섞고, 간을 원하시면 간을 살짝 해도 좋아요. 팬에 기름을 조금만 두르고 볶아낸 야채를 올려주고 양옆을 덮어주세요.
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STEP 4/11이제 와플을 만들 차례인데요, 달걀을 먼저 풀어주고, 설탕을 넣고 설탕의 서걱거림이 사라질때까지 거품기로 섞어줍니다. 달걀의 색이 뽀얗게 변할때까지 휘핑해주는게 좋아요.
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STEP 5/11우유를 조금씩 부어가면서 휘핑해 주고요. 이때부터는 반죽이 점점 묽어지기 때문에 전동휘핑기의 사용을 조금 조심해서 ~
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STEP 6/11생크림도 조금씩 넣고 휘핑해 줍니다.
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STEP 7/11녹인버터도 넣어주고요 ~ 골고루 섞어 계란반죽과 섞이도록 해줍니다.
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STEP 8/11체에내린 가루류를 넣고 반죽을 퍼올리듯... 바닥에서 위로 끌어올리듯... 가볍게 섞어 줍니다.
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STEP 9/11와플기를 예열하고, 버터를 조금 발라준후, 반죽의 50%를 부어주고, 펄슈가를 뿌려준후 나머지 20%반죽을 부어주고 뚜껑을 닫아 구워 주면되요.
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STEP 10/11미수에이드도 우유와 꿀,설탕을 조금 넣고 믹서기에 돌렸더니 뭉치지 않고 곱게, 마시기좋게 섞여 졌네요.
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STEP 11/11상추는 재료를 넣고 섞어주기만 하면되고요. 구워진 와플도 손으로 뚝뚝 잘라 접시에 올리기만 하면 돼요 ~
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