Logger Script
칼칼한 바지락국
청량고추 팍팍넣어 칼칼하게 메운 바지락국을 끓여봅니다. 바지락은 단백질과 아미노산이 풍부해 간기능을 회복시켜주는 효능이 있다고 해요~ 술 좋아하시는 분들 아침해장국으로도 좋은 바지락국입니다.
1인분 30분 이내 초급
과일짱
재료
계량법 안내
재료
양념
노하우
  • 바지락 손질법
  • 쪽파 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
바지락은 옅은 소금물에 담가 어두운곳에 두면 해감이 되는데요.좀더 손쉽게 해감을 시키는 방법은 소쿠리에 담아 소금물에 걸쳐두면 해감이 아래로 빠져나가 조개와 섞이지 않아서 좀더 깨끗하게 해감할수 있답니다.
요리후기16 댓글5
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 김진경^^
    리뷰별점
    잘먹었습니다ㅎㅎ
    2021.05.05 10:12
  • dck0513
    리뷰별점
    생강만빼면 맛있는국이에요!
    2020.10.29 14:40
  • happy21
    리뷰별점
    너무 시원하고 맛있었어요^_^ 감사합니다
    2020.10.09 23:06
  • 율무르
    리뷰별점
    간단하고 너무 시원하고 맛있어요~^___^
    2020.06.25 17:10
바지락국 맛보장 레시피
더보기