닭고기 영양밥
지친 심신을 위하고 피로회복에 좋은 한그릇 요리로 백미와 함께 닭가슴살, 고구마, 당근, 완두콩, 표고버섯으로 지은 닭고기영양밥입니다.
4인분 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7닭가슴살은 우유에 30분간 담가둡니다. 닭가슴살을 우유에 담가 놓으면 닭고기의 잡냄새를 제거할 수가 있어서 좋아요.
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STEP 2/7고구마와 당근은 껍질을 벗겨 씻은 후 적당한 크기로 썰고 표고버섯은 기둥을 제거하고 흐르는 물에 헹군 다음 고구마 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 3/7우유에 담가 놓은 닭가슴살은 흐르는 물에 헹군 다음 적당한 크기로 썰고 맛술을 뿌려서 밥솥에 깔아줍니다.
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STEP 4/73의 씻어서 불린 멥쌀을 넣고 고구마, 당근, 표고버섯, 완두콩을 얹어줍니다
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STEP 5/74의 물을 적당량 부은 후 전기밥솥 뚜껑을 닫고 백미 취사 버튼을 눌러 밥을 지어요.
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STEP 6/7분량의 부추양념장 재료 진간장, 송송
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STEP 7/7닭고기 영양밥을 그릇에 담고 부추양념장을 곁들여 냅니다.
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