반찬겸 간식으로 만든 치킨치즈스틱
보기만 해도 군침 떡! 남녀노소 누구나 좋아하는 간식! 치킨치즈스틱!!
중급 
재료
- 재료
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또는 감자전분 2큰술
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/3양파, 당근, 청피망, 홍파프리카는 잘게 다져 줍니다. 그릇에 다진 닭가슴살, 모짜렐라치즈, 홍파프리카, 청피망, 당근, 양파, 밀가루 2큰술(또는 감자전분 2큰술), 빵가루 3큰술, 소금 , 후추, 마른 향신료(바질, 오레가노등), 계란을 넣어 섞어 줍니다.
계란을 넣으실때 반죽을 상태에 따라 조금씩 넣어 주세요. 한개를 다 넣으시면 반죽이 너무 질어져 빵가루를 더 넣어야 합니다. 저는 계란 2/3쯤 넣어 반죽을 만들었습니다.
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STEP 2/3비닐장갑을 끼고 손으로 반죽을 떼어 네모나게 만들어 줍니다. 모양은 동그랗게 만드셔도 되구, 정사각형으로 만드셔도 됩니다. 굽기 편한 모양으로 만들어 주세요.
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STEP 3/3팬에 기름 두르고 앞, 뒤, 옆면을 골고루 익혀 줍니다. 여기에 케찹이나, 돈까스소스, 머스타드소스를 곁들여 맛나게 드시면 된답니다. 치즈를 넣어 타기 쉽기 때문에 약한불에서 천천히 속까지 익혀 주세요.
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