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시크제이맘

고구마치즈스틱 - 남은 만두피로 만들었어요 #아이간식

만두피로 만든 고구마치즈스틱!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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고구마는 쪄서 준비하고
찐 고구마에 우유를 조금 붓어주고, 올리고당1을 넣고 갈아 줍니다. 단맛이 싫으면 올리고당 생략하심 되요. 우유를 조금씩 넣어 가며 갈아줍니다.
쉐이크 같은 느낌으로 갈아주심 되요. 부드럽게~ 요 상태로 그냥 떠 먹어도 사실 너무 맛있네요. 혹시 집에 파마산치즈가루 있음 함께 넣고 갈아주셔도 됩니다.
만두피 위에 모짜렐라 슬라이스치즈 올리고 그위에 고구마를 올려주세요. 치즈는 반으로 나눠 사용하심 되요. 그리고 모짜렐라슬라이스치즈 없으시면 스트링치즈나 체다치즈 사용하심 됩니다.
사진처럼 말아주세요. 끝부분에 물을 묻혀 돌돌 말아주심 됩니다.
팬에 기름을 넉넉하게 부어 기름 온도가 올라가면 만두피를 넣어 튀겨 주심되요. 기름 온도는 나무젓가락을 넣어보면 보글보글 기포가 올라오면 적당합니다. 만두피가 노릇하게 익으면 꺼내주세요.
고구마치즈스틱완성 간단하죠. 모짜렐라치즈가 녹아서 쭈~욱 늘어나니 좋네요.
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