파프리카 밥케이크
밥 먹는것이 꼭 간식 먹는 듯한 느낌~~ 밥케이크 만들기 시작해볼께요.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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채 썰은것
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슬라이스 오이
- 단촛물
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조리순서
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STEP 1/10밥은 곡식별로 나눠 밥케이크를 만들어볼 생각에 종류별로 나눠 담았어요. 보리,귀리,밀,갈색현미,울타리콩을 따로따로 깨끗이 씻어 나눠 담고 물양을 맞추구요.
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STEP 2/10쿠쿠밥솥에 잡곡기능에 맞춰 놓고 취사버튼을 눌러 밥을 짓습니다.
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STEP 3/10달걀 흰자 노른자 나눠서 지단을 부쳐주고요.
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STEP 4/10어묵은 가느다랗게 채 썰어서 양념 없이 달달 볶아 놓아요. 밥에도 간을 할거고 어묵 자체에 간이 되어 있기 때문에 간은 따로 필요 없어요.
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STEP 5/10밥케이크에 넣을 재료를 다 준비해 놓았어요. 어묵채볶음.황백지단,슬라이스 오이, 치즈 요렇게 준비해두고요~
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STEP 6/10밥은 곡식별로 따로 따로~~ 단촛물에 비벼 놓았어요.
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STEP 7/10그릇에 비닐을 씌운다음 흑미쌀로만 지은 밥을 제일 처음에 담았어요. 흑미밥은 따로 중간에 냄비에 지어 두었답니다. 전기밥솥에 같이 해버리면 흑미색이 다 베어버릴까봐서요~ 흑미밥 위에 흰지단-갈색현미밥-오이-귀리밥-치즈를 올리고 다시 밥으로 덮고~~이런식으로 켜켜히 쌓아 밥케이크를 만들었어요.
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STEP 8/10이번엔 파프리카에 밥케이크를 채울건데요. 우선 윗 부분을 잘라 속에 씨앗을 빼구요.
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STEP 9/10파프리카 속에도 밥을 채워 넣고 어묵을 올리고~ 또 흑미밥을 올리고 치즈를 올리고~~ 또 콩밥을 채워 넣었어요.
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STEP 10/10완성된 전기밥솥 밥케이크 위에 어묵과 노란지단, 돈나물로 장식했어요. 파프리카 밥케이크도 4등분으로 썰어서 돈나물로 장식해줬어요.
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