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오즈토토

묵은지 참치찌개

바람부는 날에는 얼큰한 국물맛 묵은지 참치찌개
2인분 30분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우 영상
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▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
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조리순서Steps
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먼저 참기름을 살짝 두르고 묵은지를 살짝 볶아주세요.
참치캔 1통(205g)_을 거름망에 담아서 기름을 쪼옥 빼주세요
다진파도 준비하고 두부도 적당한 크기로 잘라서 준비하세요. 양파는 작은것은 1/2 정도 사용하고, 큰것은 보통 1/4 정도 잘라서 준비하세요.
물을 냄비에 3/2정도 넣고 끓으면 준비된 두부를 넣어주세요.
두부를 넣고 바로 고추장양념장을 넣어 잘 풀어주세요. 그리고 참치캔을 흩어지지 않게 가운데 잘 넣어주고, 청양고추와 다진파를 올려준 다음 조금더 끓어주세요
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레시피 작성자About the writer

오즈토토

http://blog.naver.com/oneyefishluv

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