오렌지마들렌

오렌지마들렌

차와 함께 곁들이려고 마들렌을 구웠어요. 향기로운 제스트로 만든 오렌지 마들렌을 얼른 먹고 싶어서 간편하고 쉽게 만들 수 있는 방법으로 만들어 봤답니다.

6인분 이상

60분 이내

중급

분홍돌고래

[더보기] http://blog.naver.com/onlybinliebe

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

박력분 조리법
설탕 조리법
버터 보관법
오렌지 손질법
오렌지 조리법
오렌지 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

볼에 설탕, 체에 내린 박력분, 베이킹 파우더, 오렌지 제스트를 넣고 섞어주고 풀어둔 달걀을 조금씩 넣으며 가운데 부분부터 거품기로 잘 섞어주세요.
STEP 2/3

반죽이 부드러워지면 미리 녹인 버터를 조금씩 넣어가며 섞어주고 반죽에 랩이나 비닐을 씌워 실온에서 30분간 휴지시켜주세요.
STEP 3/3

분량외 버터를 팬에 칠한 팬에 밀가루를 뿌린 다음 팬을 쳐서 여분의 가루를 털어주고 반죽을 팬닝한 뒤 170도에서 12분간 구워주세요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

마들렌 맛보장 레시피